Een goed lichtplan voor een restaurant is onmisbaar als je een plek wil creëren waar je gasten zich thuis voelen. Verlichting speelt een grote rol in zowel de sfeer als de functionaliteit van een horecazaak. Maar hoe pak je zo’n lichtplan nou aan? Wat komt erbij kijken en welk type verlichting gebruik je in de verschillende zones van een restaurant?

In dit artikel geven we je praktische tips, inspiratie én inzicht in het proces: van lichtadvies tot realisatie. Of je nu een nieuw restaurantconcept ontwikkelt of een bestaande horecazaak renoveert – een doordacht lichtplan tilt jouw interieur naar een hoger niveau.

De juiste hoeveelheid licht is essentieel om een goede balans te vinden tussen sfeervolle en functionele verlichting. Voldoende licht is belangrijk voor het keukenpersoneel en de bediening, terwijl zachtere verlichting bij de tafels zorgt voor een intieme sfeer waarin gasten zich op hun gemak voelen.

Een belangrijk onderdeel van een professioneel lichtplan restaurant is het maken van een LUX-berekening. Hiermee wordt de lichtsterkte per zone gemeten en afgestemd op de verschillende functies van de ruimte. De gewenste LUX-waarde hangt volledig af van de sfeer die je wilt uitstralen. Een fine-dining restaurant vraagt bijvoorbeeld om een andere lichtintensiteit dan een hippe lunchroom of een levendige bar.

Gebruik daarom een combinatie van basisverlichting, accentverlichting en decoratieve verlichting. Denk aan hanglampen boven tafels, dimbare spots bij de bar en energiezuinige LED verlichting in de keuken. Door deze lagen slim te combineren én af te stemmen op de juiste LUX-waarden, creëer je de perfecte sfeer in elke ruimte.

Hieronder lichten we de vijf belangrijkste typen restaurantverlichting toe — van basisverlichting voor overzicht en rust, tot accentverlichting en decoratieve verlichting voor sfeer, én functionele en dimbare verlichting voor flexibiliteit en gebruiksgemak.

Basisverlichting zorgt voor een gelijkmatige, functionele verlichting van de ruimte. Denk aan inbouwspots in het plafond of brede armaturen die een egale lichtspreiding geven. In gangen of open ruimtes zoals bij het entreegebied is dit essentieel om voldoende licht te creëren en de oriëntatie te ondersteunen.

Met accentverlichting leg je de nadruk op specifieke elementen, zoals kunst aan de muur, flessen in een wijnkast of zelfs de menukaart op tafel. Ook tafels zelf kun je mooi uitlichten met richtbare spots of hanglampen — een perfecte manier om een gevoel van privacy en focus te geven aan elke tafel.

Deze categorie draait volledig om sfeer creëren en het onderstrepen van de gewenste uitstraling. Denk aan opvallende designlampen boven de bar, wandlampen met warme tinten of klassieke kroonluchters in een luxe setting. Decoratieve verlichting bepaalt in grote mate de stijl en het karakter van jouw horecazaak.

In zones waar precisie belangrijk is — zoals in de keuken of achter de bar — is functionele verlichting essentieel. Heldere wit licht armaturen met hoge lichtsterkte zorgen ervoor dat medewerkers veilig en nauwkeurig kunnen werken. Ook bij het afrekenpunt of rond de bar kan deze vorm van verlichting belangrijk.

Daarbij heb je ook nog de keuze om gebruik te maken van dimbare of slimme lichtsystemen. Zo kun je per moment van de dag inspelen op de gewenste sfeer. ’s Ochtends iets frisser en feller, ’s avonds juist zachter en warmer. Dit geeft jou als horecaondernemer meer controle en flexibiliteit.

De lichtkleur, oftewel de kleurtemperatuur van het licht (uitgedrukt in Kelvin), heeft een enorme invloed op hoe je restaurant aanvoelt. Of je nu een intiem diner, een gezellige lunch of een energieke bar setting wilt neerzetten — de juiste verlichting begint bij de juiste lichtkleur.

Warm licht (2700K – 3000K) is bij uitstek geschikt voor de gastenruimte. Het geeft een sfeervolle verlichting die een gevoel van rust, comfort en intimiteit oproept. Ideaal voor restaurants waar gasten langer blijven zitten, zoals fine dining zaken, brasseries of wijnbars.

Gebruik bijvoorbeeld warme LED verlichting boven tafels, gecombineerd met dimbare verlichting in wandarmaturen of hanglampen. Zo kun je de sfeer per moment van de dag aanpassen en de juiste vibe creëren voor elke gelegenheid.

In werkzones zoals de keuken of het spoelgedeelte is neutraal wit licht (4000K – 5000K) aan te raden. Dit type functionele verlichting ondersteunt de concentratie, zorgt voor goede kleurweergave van producten en vermindert de vermoeidheid onder het personeel. Ook boven de bar of het afrekenpunt kan dit type licht goed tot zijn recht komen.

Je kan hiervoor richtbare LED-spots of lineaire armaturen met hoge CRI-waarde (Color Rendering Index) plaatsen boven werkbladen of keukenstations voor optimale zichtbaarheid.

De lichtkleur draagt direct bij aan de gewenste uitstraling van je horecazaak. Heb je een stoer industrieel interieur? Dan kan een combinatie van warm wit en accentverlichting met een amberkleurige tint juist dat rauwe randje geven. In een modern sushi-restaurant past dan weer een strakker, koel lichtbeeld.

Ook hier komt een doordacht lichtplan goed van pas. Door vooraf te bepalen welke lichtkleur past bij jouw concept én waar deze toegepast moet worden, ontstaat er samenhang tussen sfeer, interieur en verlichting.

Wil je echt flexibel zijn? Dan kun je kiezen voor dynamische LED-verlichting die van kleurtemperatuur kan wisselen. Overdag kun je dan bijvoorbeeld iets frisser wit licht (3500K) gebruiken, en ‘s avonds automatisch overgaand naar warmer licht (2700K). Zo speel je slim in op zowel daglicht als de beleving van je gasten.

Wil je hierover advies ontvangen? Neem gelijk contact met ons op!

Een goed lichtplan voor de horeca is veel meer dan een tekening met lampjes. Het is een doordacht document dat zorgt voor de juiste verlichting op de juiste plek, afgestemd op het interieur, de wensen, het type horecazaak én het gewenste gebruiksmoment.

Een professioneel lichtplan voor een restaurant bestaat onder andere uit een plattegrond, verschillende soorten armaturen en alle technische aspecten die daar bijhoren, maar ook:

De indeling van je restaurant wordt verdeeld in zones met elk een eigen functie — denk aan de entree, wachtruimte, bar, tafels, keuken en toiletten. Per zone wordt bepaald welke soorten verlichting nodig zijn: van basisverlichting tot accentverlichting en decoratieve armaturen.

Er wordt vastgelegd welke armaturen worden gebruikt (zoals spots, hanglampen of wandlampen) en met welk type ledverlichting of lichtbron. Hierbij wordt ook gekeken naar de lichtkleur (Kelvin), de lichtintensiteit (LUX), en of er gebruik wordt gemaakt van dimbare verlichting.

Op basis van openingstijden en sfeerdoelen kunnen er lichtscenario’s worden opgenomen in het plan. Denk aan feller licht overdag, en subtieler licht ’s avonds. Met een goed dimplan stem je de verlichting dynamisch af op het moment van de dag en het aantal gasten in je zaak.

Een volledig lichtplan bevat ook technische details zoals de plaatsing van aansluitpunten, stroomverbruik, eventuele noodverlichting, en slimme besturingssystemen. Hierbij wordt altijd rekening gehouden met energiezuinige verlichting en de langetermijnbesparing op je energierekening.

Een visuele weergave van het lichtplan laat zien hoe de sfeer tot leven komt in jouw ruimte. Daarnaast bevat het plan altijd persoonlijk advies, afgestemd op jouw gewenste uitstraling, doelgroep en concept. Alles draait om de juiste balans tussen goede horeca verlichting en een onvergetelijke beleving voor je gasten.

Een goed lichtplan vormt de stille kracht achter een succesvolle horecazaak. Het bepaalt hoe gasten de ruimte beleven, hoe lang ze blijven zitten en hoe prettig het personeel zijn werk kan doen. Met de juiste verlichting stuur je onbewust het gedrag, de emoties en zelfs het bestedingspatroon van je gasten.

Daarnaast helpt een doordacht lichtplan om de juiste sfeer neer te zetten die past bij je merk, concept en interieur. Of je nu een intieme setting wilt voor een fine dining experience, of juist een levendige, moderne uitstraling voor een lunchroom — verlichting speelt hierin een cruciale rol.

Het opstellen van een lichtplan voor de horeca vraagt om technische kennis én creatief inzicht. Je moet rekening houden met lichtkleur, armaturen, plaatsing, functionaliteit én esthetiek. Natuurlijk kun je zelf aan de slag, maar het uitbesteden aan een specialist kan je veel tijd en energie besparen — en zorgt (meestal) voor een beter eindresultaat.

Wil jij ook een lichtplan op maat voor je restaurant dat zorgt voor de perfecte sfeer, maximale functionaliteit en een uitstraling waar je gasten voor terugkomen? Laat je adviseren door onze professionals. Wij helpen je met een lichtplan opstellen voor je horeca gelegenheid — van lichtadvies tot realisatie.

Neem vandaag nog contact met ons op voor vrijblijvend advies.